チーズと相性がいいアラビアータ

チーズと相性がいいアラビアータ

アラビアータは、この料理のポイントでもある赤唐辛子を利かせたトマトソースを言います。最近では市販でもレトルトなどで販売されていてスーパーでもよく見かけますが、ここでは家庭で作るレシピをご紹介しましょう。

 

 

 

材料は、パスタ、ニンニク、赤唐辛子、トマトホール、バジリコ、オリーブオイル、塩、こしょうです。普段から家庭にある食材で作れるので経済的にもやさしい料理です。さてこのアラビアータの作り方ですが、オリーブオイルで炒めたニンニクに赤唐辛子、バジリコを加えて最後にトマトホールを入れて塩、こしょうで調整しながらしばらく煮込みます。

 

最近、新宿で個室を発見したので行ってきました。

 

次に茹で上がったパスタと絡めるだけです。どうです?!簡単でしょう!調理時間もパスタを茹で上げている間に作れてしまうくらい簡単メニューです。スパイスを効かせたい人は、赤唐辛子を多めにしてもいいでしょう。

 

お店ってどこがいいか迷いますよね。難波 居酒屋は何を食べても美味しいのでうれしいです。

 

また食べる前にトッピングとしてパルメザンチーズやパセリ、バジリコをかけると一層風味が良くなります。